500 g borowików
50 g masła
100 g cebuli
sól,pieprz
1 szklanka śmietany
20 g mąki
50 g ostrego sera
10 g tartej bułki
20 g masła lub margaryny
Niezbyt duże borowiki w całości lub większe przekrajane wzdłuż na połowę po umyciu i oczyszczeniu włożyć do naczynia ze stopionym tłuszczem i drobno pokrajaną cebulą,dodać sól do smaku,dusić ok 20 minut.Półmisek do zapiekania posmarować tłuszczem wyłożyć grzyby.Śmietanę rozmieszać z mąką ,zalać grzyby.Posypać potrawę startym serem a następnie tartą bułką,skropić masłem,wstawić do gorącego piekarnika w celu zapieczenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz